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  2. 仙秦薈:京城龍脈之上一座永恒的精神豐碑

    收藏        分享時間:2021/11/23 22:05:25 瀏覽:397人 駐地記者:阿永

    (“仙秦薈——秦含章酒文化體驗中心”門頭)

    如果說了解一座城市歷史的最好途徑,那一定是去當地的博物館。同樣地,如果想要了解中國酒文化以及“一代宗師、酒界泰斗”秦含章的故事,那“仙秦薈——秦含章酒文化體驗中心”,便是最好的去處。

    (秦老生平及著作展區)

    (秦老與酒文化展示/酒品鑒區)

    (仙秦薈餐廳)

    “仙秦薈——秦含章酒文化體驗中心”,位于北京二環之內、京城龍脈之上。穿過熙熙攘攘的城市大道,走進安定門花園東巷1921花園胡同文化產業園,首先映入眼簾的便是“仙秦薈”三個大字。這是一個主要用以展示、體驗“一代宗師 酒界泰斗”秦含章先生生平及酒文化為核心,輔以仙秦酒展示售賣及酒品鑒、培訓、餐飲會所為一體的綜合空間!跋汕厮C”展廳空間共分為四個區域,整體呈“回”形動線。分別為秦老生平及著作展示空間;秦老與酒的文化展示空間;酒品鑒區、休閑區、多媒體展示及仙秦酒展售空間;“老八大”酒展區及仙秦酒品牌文化展示區、紅酒展示區。

    (秦老生平及著作展區)

    區別于傳統白酒零售空間,“仙秦薈”并沒有采用直白的仿古建筑元素,而是將秦老的精神融入空間,以精神感染訪客。在色調、設計感等各方面突破對傳統“中國元素”和“白酒空間”的印象,為呼應“宗師”的莊重感,展廳整體空間采用深灰色/黑色、木色、金色作為建筑本身的基調。步入其中,瞬間就能讓人感受到如博物館一般厚重的歷史感。寬闊明亮的展廳,滿墻的文字圖片展示著秦老的生平、著作以及秦老與各家名酒的故事,一個個字符、一張張圖片仿佛帶你重走一遍秦老走過的路,重溫一遍秦老寫過的詩,重品一遍秦老喝過的酒,剎那間對秦老的敬重之情油然而生。

    “仙秦薈”不僅僅是一座關于秦老資料最全、擁有秦老珍貴著作、手跡和物品最多的民間博物館,更是一個面向所有愛酒、懂酒人士開放的傳遞中國酒文化、品鑒珍稀好酒的交流平臺。眾所周知。秦老是一位歷經晚清、北洋、民國、新中國四個年代的112歲世紀老人,“仙秦薈”則以秦老的歷史時間為主線留存了諸多反映中國酒業時代變遷的珍貴資料,詳解了中國酒文化綿長的歷史,齊聚了中國十二大香型的頂級產品以及異常珍稀的“老八大酒”,更有嚴格按照秦老口述心法釀造的“仙秦”美酒。凡是到訪者都可以充分體驗“仙秦”品牌深層次的文化內涵,與空間發生互動,隨著時間的流逝建立對產品的情感,讓越來越多來到這里的酒客感受到中國酒文化獨有的魅力,以及“仙秦”特有的內在精神格局。

    “酒香不怕巷子深”,“仙秦薈”是承襲秦老匠心精神,為愛酒、懂酒人士搭建的一個品鑒好酒、分享酒知識、傳播酒文化的交流平臺,匯聚了諸多包括釀造、流通、文化等各界的社會資源、文化資源和產品資源,秦大文、毛永昇作為秦老的后人,希望通過這飽含對秦老深厚情感與敬意的“仙秦薈”將泰斗精神與中國酒文化傳承下去,繼而成為京城龍脈之上一座永恒的精神豐碑。

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